Чистая вода в развитых странах
Доступ к чистой воде является одним из основных показателей, определяющих уровень развития страны, качество жизни ее населения. Развитые европейские страны по праву гордятся городскими системами очистки (с использованием озонирования), способными очищать воду до высокого качества, а отличное состояние сетей позволяет многим домохозяйствам не использовать дополнительные индивидуальные фильтры для очистки воды. Речь, разумеется, идет о возможности безопасного использования воды в бытовых нуждах, так как для употребления в пищу подавляющее большинство европейцев воду покупают.
«В нашей стране пиво стоит дешевле воды» - шутят чехи, а их финские партнеры по Европейскому Союзу демонстративно устанавливают одноразовые стаканчики у любой раковины. Действительно, европейскому качеству воды могут лишь позавидовать жители российских городов, но это отнюдь не означает, что воду в Европе можно постоянно пить прямо из-под крана. Дело в том, что используемые бытовые системы очистки воды «очищают» ее и от доброй половины минеральных веществ, необходимых для организма, делая ее практически дистиллированной. Постоянное употребление такой воды приводит к вымыванию солей из организма и проблемам со здоровьем, да и вкус ее серьезно отличается от привычного.
Именно поэтому европейцы предпочитают пить кофе, изготовленное на покупной, специально очищенной воде, не сомневаясь в абсолютной безопасности использования воды из-под крана для утреннего душа, стирки или чистки зубов. Согласитесь, данный подход вполне разумен, что и подтверждается высокой продолжительностью жизни в странах «старой Европы».